2020食農職人製造所發表會:自我評述「合農作食」策展
謝昇佑 2021/01/11
2020年底,我們辦了一場別開生面的食農策展,展示了我們如何推動田間生態監測以及預告了我們聯合小農與社區「共生廚房」、烘焙坊開發的產品,當然,也邀請我們合作的農友和生產者來到現場。只是,不同於一般現場都會搭配展售的方式,這場活動我們只有展示產品、試吃、客戶需求單填寫,並不提供現場販售。這場活動頗受來賓好評,也陸續收到了產品或服務的合作回覆。為了讓朋友們更了解我們活動設計的構思,特別撰寫了這一篇關於自己舉辦的策展評論。