動物福利標章產銷監管鏈驗證

好食機動物福利標章產銷監管鏈驗證暨收費辦法下載(含附件一至附件十三)

好食機 2022/06/19

好食機動物福利標章產銷監管鏈驗證暨收費辦法【202206 第一版】

一、本單位驗證之範圍:

(一)、雞蛋及蛋品加工產銷監管鏈(個別驗證、集團驗證)

驗證對象:
(1). 畜牧場:通過台灣動物社會研究會「動物福利標章 East Certified」動物福利驗證之蛋雞畜牧場方得申請驗證。
(2). 蛋品加工機構:各類蛋品加工機構,如鮮蛋(含洗選蛋)、液態蛋、水煮蛋、滷蛋、皮蛋、鹹蛋等各種蛋品加工得申請驗證。取得驗證標章之蛋品,原料來源須 100% 為通過台灣動物社會研究會「動物福利標章 East Certified」動物福利驗證之蛋雞畜牧場。
(3). 一般食品加工廠:加工產品原料包含雞蛋之加工機構得申請驗證。無論產品中雞蛋占總成分比例多少,所使用之雞蛋原料來源須 100% 通過本驗證蛋雞畜牧場之鮮蛋(含洗選蛋)或其他通過本驗證之加工蛋品。


(二)、鮮奶及乳品加工產銷監管鏈(個別驗證、集團驗證)

驗證對象:
(1). 乳品加工廠:各類以生乳或乳品為原料,進行製造、加工、調配等之生產機構,得申請驗證。取得驗證標章之鮮乳或加工乳品,原料來源須100 %為通過台灣動物社會研究會「動物福利標章 East Certified」動物福利驗證乳牛場之生乳或本驗證通過之乳品。
(2). 一般食品加工廠:加工產品原料包含鮮奶之加工機構得申請驗證。無論產品中鮮奶占總成分比例多少,所使用之鮮奶原料來源須 100%為通過本驗證之鮮奶或其他通過本驗證之加工乳品。

◎申請、繳費、簽約、發證作業流程圖

◎產銷監管鏈驗證作業流程圖

◎追蹤查驗(不定期)流程

二、產銷監管鏈驗證作業收費標準

(一) 雞蛋及蛋品加工產銷監管鏈的蛋品加工機構或一般食品加工廠、鮮奶及乳品加工產銷監管鏈的乳品加工廠或一般食品加工廠之收費標準如表一所示。

(二) 雞蛋及蛋品加工產銷監管鏈的蛋雞畜牧場之收費標準如表二所示。

(三) 雞蛋及蛋品加工產銷監管鏈的小農蛋雞畜牧場之收費標準如表三所示。
(※自營小農蛋雞畜牧場定義為蛋雞數量為 2500 羽以下。)

※詳細的產銷監管鏈驗證辦法與收費辦法,請下載下列檔案與附件說明。

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